مقالات صنعت طیور
تغذیه طیور
مزایای حاصل از فرآوری خوراک مدتها پیش برای صنعت طیور مشخص شده است. امروزه بیشتر تغذیه طیور پس از مخلوط شدن متحمل نوعی فرآوری می شوند. بهبود بازده خوراک می تواند دراثر افزایش ارزش خوراک به دلیل استریلیزه شدن، افزایش خوشخوراکی و نیز بهبود قابلیت دسترسی مواد مغذی باشد.
امنیت زیستی در واحدهای مرغداری
امنیت زیستی در مرغداری مجموعهای از اقدامات محدودکننده رشد و تکثیر ارگانیسمهای بیماریزا در مرغداریهاست که در صورت عدم توجه به گسترش اپیدمی بیماری،این شاخه مهم صنایع غذایی را به سمت نابودی می کشاند که تاثیرگذار بر تغذیه سالم در جامعه است.
اصول مدیریت در واحدهای مرغداری
صنعت مرغداری در کشور ما با وجود پیشرفتهای ابزاری در بخش مدیریت همگام با کشورهای دیگر پیشنرفته و فارمها با وجود بهرهگیری از بهترین ابزار و وسایل پرورش عملکرد همتراز با کشورهای دیگر نداشته و سود و بهرهوری مناسبی ندارد. که منجر به کاهش درآمد شده است.